DISCURSO PRIMER ANIVERSARIO

Discurso pronunciado por el Presidente de SOFIGMA en el ANIVERSARIO DE LA CREACIÓN DE SOFIGMA (12 de mayo de 2012)

Queridas socias y queridos socios, queridos invitados:

Hace ya un año que echó a andar esta Sociedad, que nació, ante todo, del entusiasmo y de la fantasía de Rafa y del cariño que todos le tenemos, aunque los demás pusimos también en ella algo de nosotros mismos.  Tuvo Rafa la idea –y la tuvimos un poco todos- de reunirnos en torno a una buena mesa y de incitarnos unos a otros a pensar, aunando así el espíritu hedonista y de amistad de las sociedades gastronómicas con la disciplina del discurrir bien estructurado. Pero se entendió que, para discurrir bien, no era necesario haber cursado estudios especializados, sino que bastaba con querer profundizar en los asuntos que a cualquier ser humano le interesan por su  condición de tal.

Le apoyó en esos primeros momentos, muy destacadamente, Óscar Fernández, que, desde entonces, no ha escatimado el tiempo para poner a nuestro alcance los medios técnicos más avanzados para facilitar nuestra comunicación, cosa que no siempre le agradecemos lo suficiente. Con la misma constancia, hemos disfrutado desde el principio de sus eruditos comentarios gastro-filosóficos.

Sobre estos dos pilares hemos ido estructurando los demás las relaciones que nos han permitido llegar, al cabo de un año, a este Sexto Encuentro. Cada cual ha ido vinculándose con la Sociedad de la manera que le ha parecido más conveniente, algunos de forma intensa, otros más distendidamente. En mi caso, he procurado coincidir con el papel que se me asignó, encantado de aportar algo y hasta que consideréis (o considere yo) que debo cambiarme de lugar.

Ha sido curioso ver surgir, a lo largo de estos Encuentros y de los foros internáuticos que les han precedido y seguido, pequeñas facciones y enfrentados planteamientos, que, medio en serio, medio en broma, reflejan lo que de verdad ha sido la historia del pensamiento y lo que sigue siendo la entraña de los dilemas humanos. Pero ha sucedido de manera respetuosa y, sobre todo, alegre. Porque nuestros Encuentros han sido y deberán seguir siendo divertidos y alegres. Y, aprovechando que hoy tenemos por motivo de nuestra reunión la reflexión sobre la felicidad, diré que SOFIGMA  pretende precisamente algo de eso, es decir, aportar, al menos, un ingrediente para el gran plato que suponemos ha de ser la felicidad de cada uno de nosotros.

Bueno, tal vez no exista la felicidad, es más, probablemente se trate sólo de una entelequia, pero, en todo caso, sí existen los buenos ratos y de buenos ratos creemos que nos está llenando esta Sociedad. En ella hay lo que une a los hombres y a las mujeres para estar a gusto y de lo que tanto han hablado antropólogos y filósofos: buena comida, amistad e ideas.

Gocemos, pues, de este buen rato, y alcemos por él y por nosotros, socios e invitados, nuestras copas.

SALUD Y FELICIDAD

Autor: Jesús A. Marcos

Sugerencias en torno a "LA CONQUISTA DE LA FELICIDAD"

Leyendo los periódicos, viendo la televisión, hablando con amigos que se han quedado en la calle, en el paro, considerando las desventuras de tantos (inmigrantes, mujeres,ancianos, enfermos etc..) que viven a nuestro alrededor y más allá también.., me pregunto si no será una obscenidad, cuestionarnos por la felicidad.... 

Sin embargo, y a pesar de todo ello, nos lo cuestionamos. Nos ha tocado la lotería y no sé siquiera si somos conscientes. Desde la perspectiva de todos aquellos que sufren, tenemos razones más que suficientes para ser felices. Y sin embargo, nos seguimos preguntando cómo conquistar la felicidad.

Es evidente que la Felicidad personal, depende de la situación existencial de cada cual: "La salud, para el enfermo, la riqueza para el pobre etc.." -como nos comentaba ya Aristóteles- y que cuando tenemos todos esos bienes esenciales para la supervivencia, aún nos preguntamos, en qué consiste ese bien último, por el que todas nuestras acciones se convierten en medios para alcanzarlo.

Leyendo a Russell, he escuchado ecos de muchos filósofos y pensadores: Aristóteles, "los filósofos de la sospecha" (Nietzsche, Freud, Marx,)... etc, y por supuesto, los contemporáneos que reiteran, aunque con novedades terminológicas y estratégicas, las viejas reflexiones relativas a este asunto tan universal y diacrónico.

La ciencia, nos acerca cada día más a la comprensión de la química que nos hace sentir emociones, y por supuesto, de la Felicidad.. y aunque saber los elementos y cantidades exactas que están involucrados en ella, ya será motivo de satisfacción, no dejamos de preguntarnos ¿en qué consiste? y ¿qué tengo que hacer para sentirla? Son dos cuestiones que son interdependientes y que en último término, se reducen a una sola inquietud: "ser feliz".

Quizás por eso, más que nunca, proliferan los psicólogos, los coachs, o los entrenadores y consejeros de actitudes que intentan mostrarnos los caminos y estrategias para alcanzar con éxito dicha empresa.

Debemos estar tan perdidos... que muchas veces tienen que recordarnos, que en las cosas más elementales está, de forma genérica, la respuesta que buscamos con tanta insistencia. 

Recuperar el contacto con la tierra, con la Naturaleza, con nuestras raíces biológicas (como el ejemplo que comenta B.Russell del niño que chapotea en el charco y se revuelca en la tierra lleno de satisfacción). Otras, quizás con pretensiones más elevadas, aunque enraizadas también en la naturaleza humana,nos aconsejan reflexionar sobre nuestros valores y nuestros principios morales, cuyas conclusiones finales podrían ruborizarnos por la sencillez de sus demandas (cuidar, respetar y amarse a uno mismo y a los demás, no infligir daño a nadie, y hacer el bien, en todas sus variedades y objetivos.... generosidad, altruismo,etc... todo ello con una dosis importante de mesura y paciencia y a ser posible de buen humor). Muchos nos piden que nos acerquemos, que sintamos el contacto en la piel, que miremos y nos impregnemos del color de la vida que nos rodea y rompamos la barrera gris y llena de artificios (físicos, morales, virtuales) que hemos creado. Que paremos un instante para mirar dentro de nosotros y encontrar las respuestas .

Es posible que en un futuro no muy lejano, como describía Huxley, nos baste con tomar una pastilla, o tal vez sea suficiente desconectar y recargar nuestras terminales neuronales para disfrutar sencillamente de la vida. Mientras tanto, haremos caso de aquellos que nos aconsejan enfrentar la vida con la sublime conciencia de su sencillez, asumir que el dolor y la alegría forman parte ineludible de ella y comprender que luchar contra eso forma parte de una batalla, ancestral, inexorable y eterna y que precisamente por eso, será una batalla siempre perdida, aunque no inútil. 

Parece que sea esta una aspiración inagotable, cuyo límite no sea posible vislumbrar ni, por supuesto, concretar. Porque parece ser que depende, en gran medida, del universo personal de cada cual. Pero, la universalidad de esta aspiración, es evidente y eso le da carácter y sentido a nuestra búsqueda.

De nuevo constatamos que nuestras reflexiones nos conducen siempre al problema último, o primero, "del sentido" de nuestra existencia. La respuesta concreta (como ya quedó claro en otro de nuestros encuentros) dependerá de las preferencias, y convicciones de cada cual. Pero no es inútil saber que nuestras aspiraciones están siempre abiertas, que tras la consecución de una meta se abrirán nuevas inquietudes, nuevos horizontes que requerirán esfuerzos renovados.... Comprender esto, me parece indispensable para la vida en general y sin duda, nos hará más fácil el camino hacia "la Conquista de la Felicidad" porque "saber" y "ser conscientes", son parte esencial y distintiva de nuestra configuración como seres humanos .

Autor: Alicia Cano (Socia fundadora de Sofigma).

Nueva aportación "acerca de la felicidad"

Nueva propuesta de nuestra más activa socia sobre la felicidad (o quizá la clave para acceder a ella):