El fogón de las ideas

Blog de la Sociedad Filosófico-Gastronómica Matritense (SOFIGMA)

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domingo, 8 de octubre de 2023

Presentación de "Inciertos horizontes"

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PRESENTACIÓN DEL POEMARIO: "INCIERTOS HORIZONTES"
sábado, 13 de mayo de 2023

GASTRONOMÍA Y CIVILIZACIÓN

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No podemos dejar pasar esta señalada fecha, en las cercanías del décimo segundo aniversario de nuestra sociedad y en el quincuagésimo encuen...
viernes, 10 de marzo de 2023

IDIOSINCRASIA Y GASTRONOMÍA

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Todas las regiones del mundo tienen su identidad gastronómica, en general, coherente con su especificidad geográfica y su idiosincrasia antr...
sábado, 11 de febrero de 2023

MEREOLOGÍA DEL MENÚ

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Parece del todo innecesario, ante la indiscutible competencia del respetable, explicar lo que el título de este nuevo aperitivo parece propo...
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Colaboradores

  • Casilda
  • Jesús A. Marcos
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