El fogón de las ideas
Blog de la Sociedad Filosófico-Gastronómica Matritense (SOFIGMA)
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sábado, 11 de febrero de 2023
MEREOLOGÍA DEL MENÚ
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Parece del todo innecesario, ante la indiscutible competencia del respetable, explicar lo que el título de este nuevo aperitivo parece propo...
sábado, 10 de diciembre de 2022
CONOCER PARA COMPARTIR Y VICEVERSA
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Un cuarto discurso a propósito de la carta de Orgaz se nos antoja excesivo, sin embargo siempre es bueno ocuparse del peligro que las convic...
sábado, 5 de noviembre de 2022
NI SIMPLE NI SENCILLO
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No es fácil hacer comprender que lo que se muestra en apariencia simple es en realidad complicado. Sucede esto incluso con lo que es verdade...
miércoles, 26 de octubre de 2022
Presentación de "Sendas"
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