El fogón de las ideas
Blog de la Sociedad Filosófico-Gastronómica Matritense (SOFIGMA)
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domingo, 26 de mayo de 2013
Frases pesimistas
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«Ningún dolor más grande/que el de acordarse del tiempo dichoso/en la desgracia», Dante Alighieri, «La divina comedia» «La naturaleza llev...
domingo, 12 de mayo de 2013
Los 20 aforismos de Jean-Anthelme Brillat-Savarin
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"Fisología del gusto". París, diciembre de 1825. El Universo no es nada sin la vida, y cuanto vive se alimenta. Los anim...
ANGUSTIA POR LOS ENTRANTES
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En el menú que hoy nos han preparado encontramos, la habitual distinción entre las entradas que se comparten por un lado (Ensalada O Cam...
domingo, 14 de abril de 2013
MENU EXISTENCIAL VERSUS GRACIA MEDITERRÁNEA
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A requerimiento de nuestra amiga, pero a nuestro pesar, por motivos que ya tuvimos ocasión de expresar, y sin que sirva de precedente, pero...
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